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ヤーコンの定食(5/3)


今年も 健康野菜として評価されている ヤーコン・菊芋の栽培を始めます。

ヤーコンは昨年作った畝で取り残した芋から
ニョキニョキと新芽を覗かしています。

その苗と 育苗してきた苗を集めて
TB1-1に植えこみました。

葉っぱは乾かして煎じると糖尿病の薬になるそうです。
実は鋳物食べ方はまだよくわかりません。
背丈が 2m超えになるので要注意


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DSC_4078_R.jpg

<***point*******
キクイモ ヤーコンは背丈が2m越えなので注意する。
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3/22 ヤーコンの芽出し処理 育苗畝に埋める
5/3 TB1-1に定植

****昨シーズンdara*****
菊芋とヤーコン TB3-5とTB3-1 
菊芋 コメリに予約 発芽処理 

ヤーコン・菊芋第1畝 TB3-5
4/20 菊芋 第1弾 定植 3株
4/27 ヤーコン(紫) 定植3株 

ヤーコン・菊芋第2畝 TB3-1
4/25 菊芋 定植 2株
4/27 ヤーコン(白) 定植2株
11/16 1株収穫
11/29 2株目を収穫 おそらく2kg越え 菊芋の根は驚くほど広がっています。 
    1株目も併せて疲労探すと2kgの量になっているようだ

TB1のデッドスペースに3株ずつ植えてみました。
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