ショウガは 初収穫から 必要な分彫り上げています。
今回は 3回目です。
しょうがも里芋も 保存のむつかしい野菜になります。
掘り出して 深く土中に埋めて保存もありますが
腐ってしまったという経験もあります。
逆に 株本を切ってもみ殻をたくさんかぶせ
その上を黒マルチで覆うことをやりましたが
うまく保存できました。
これからは この方法で保存します。
厳冬期には掘り出した 新聞紙にくるみ
部屋で保管します。
しょうがは 少し湿らしてやることも必要のようです。
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しょうがの畝
今日の収穫分
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芽だし処理は3月下旬に始め 4月末まで
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専用畝に埋めて芽だし処理開始 3/23
掘りだし 4/27 再度芽だし処理 4/27
5/24 植え込み
6/19 半分ほど 発芽しているようです。 ほかし肥の追肥
6/28 中耕と土寄せ
7/7 コンポストの堆肥でマルチ
7/16 中耕と土寄せ
8/4 順調に成長 ぼかしの追肥
9/30 追肥 土寄せ もみ殻被せ
10/30 ためし掘り 出来はよそそう
12/29 3回目の堀上げ
********昨シーズンdata*******
芽だし処理開始=3/30 畑でトンネルで
結果 根が出たのはほんの少し。
すべてオオショウガです。 半分は買った種しょうが。半分は去年の収穫品
植え付け=5/12 SF4-3 株間=42cm 2列
発芽=6/10 半分が発芽しました。
6/13 日よけのソルゴーの種を播きました。
6/26 発芽盛ん 追肥と中耕も
8/4 ショウガ元気です
8/23 ショウガの様子 追加
9/5 猛烈な台風21号が襲う。
9/13 土寄せ
10/25 試し掘り ほんの少し不満
11/17 今回3回目の収穫
12/12 初霜もおりて最後の収穫
********昨シーズンdata*******
芽だし処理開始=3/24
オオショウガはお多福がメイン
植え込み=4/20
畝=SF4-1 株間50cm 2条千鳥
深さおよそ15cmの穴を掘りしょうがの上面が7~8cm
発芽確認=5/9
5/29 通路に風よけのソルゴーを植える。
10/10 ショウガ日よけのソルゴーの種採り
11/28 半分を収穫
12/10 すべて収穫
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