ヤーコンの催芽（4/2）

今年は　菊芋はやめでヤーコンだけにします。
菊芋のおいしい食べ方が見つかりませんでした。

ヤーコンも食べ方をこれから調べなくては。
もう待てないので　ヤーコンを掘り上げました。
遅かったのか　半数は腐り始めています。

かろうじて芽のところを選んで
催芽処理で　ポットに埋めました。


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4/2　芋を掘り出して　芽出し処理


昨シーズンの植え込み


<***point*******
キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
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--------昨シーズン------
3/22　ヤーコンの芽出し処理　育苗畝に埋める
5/3　TB1-1に定植

****昨シーズンdara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株
11/16　１株収穫
11/29　２株目を収穫　おそらく２ｋｇ越え　菊芋の根は驚くほど広がっています。　
　　　　１株目も併せて疲労探すと２ｋｇの量になっているようだ

TB１のデッドスペースに３株ずつ植えてみました。

菊芋 茎の整理と少しの収穫（11/23）

菊芋は茎はすっかり枯れています。TB3-12

芋はいまいち　おいしくなる　調理法がわかりません。
あまり収穫に興味があるとは言えません。

次作に備えて　整理する必要があります。

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11/23　菊芋の畝の整理に取り掛かる




10/20　菊芋


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キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
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3/22　ヤーコンの芽出し処理　育苗畝に埋める
5/3　TB1-1に定植
10/20　菊芋は　花盛り　慎重派２ｍ越え
　　　　　ヤーコンは　１ｍ　程度　花はまだ
11/23　菊芋は　茎はすっかり枯れています。
　　　　茎は整理しました。　ほんの少し収穫しました。
****昨シーズンdara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株
11/16　１株収穫
11/29　２株目を収穫　おそらく２ｋｇ越え　菊芋の根は驚くほど広がっています。　
　　　　１株目も併せて疲労探すと２ｋｇの量になっているようだ

TB１のデッドスペースに３株ずつ植えてみました。

ヤーコン・菊芋の様子（10/20）

今年も　健康野菜として評価されている ヤーコン・菊芋の栽培です。

菊芋は　少しでも取り残すと芽を出してきます。
厄介です。　２ｍ越えです。

ヤーコンは　いわれているほど高くはなりません。


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10/20　菊芋

10/20　ヤーコン



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キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
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3/22　ヤーコンの芽出し処理　育苗畝に埋める
5/3　TB1-1に定植
10/20　菊芋は　花盛り　慎重派２ｍ越え
　　　　　ヤーコンは　１ｍ　程度　花はまだ
****昨シーズンdara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株
11/16　１株収穫
11/29　２株目を収穫　おそらく２ｋｇ越え　菊芋の根は驚くほど広がっています。　
　　　　１株目も併せて疲労探すと２ｋｇの量になっているようだ

TB１のデッドスペースに３株ずつ植えてみました。

ヤーコンの定食（5/3）

今年も　健康野菜として評価されている ヤーコン・菊芋の栽培を始めます。

ヤーコンは昨年作った畝で取り残した芋から
ニョキニョキと新芽を覗かしています。

その苗と　育苗してきた苗を集めて
TB1-1に植えこみました。

葉っぱは乾かして煎じると糖尿病の薬になるそうです。
実は鋳物食べ方はまだよくわかりません。
背丈が　２ｍ超えになるので要注意


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キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
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3/22　ヤーコンの芽出し処理　育苗畝に埋める
5/3　TB1-1に定植

****昨シーズンdara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株
11/16　１株収穫
11/29　２株目を収穫　おそらく２ｋｇ越え　菊芋の根は驚くほど広がっています。　
　　　　１株目も併せて疲労探すと２ｋｇの量になっているようだ

TB１のデッドスペースに３株ずつ植えてみました。

ヤーコンの芽出し処理開始（3/22）

今年も　健康野菜として評価されている ヤーコン・菊芋の栽培を始めます。

ヤーコンは　台風で倒れてその後の充実ができずふできでした。
掘り上げて　種芋を掘り出して　芽出しの処理をします。
定食は　発芽成長を確認してからです。

日持ちはよくないようなので
食べる分だけ収穫。　今回は１株分です。


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埋めて芽だし処理とします。




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キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
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3/22　ヤーコンの芽出し処理　育苗畝に埋める
****昨シーズンdara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株
11/16　１株収穫
11/29　２株目を収穫　おそらく２ｋｇ越え　菊芋の根は驚くほど広がっています。　
　　　　１株目も併せて疲労探すと２ｋｇの量になっているようだ

TB１のデッドスペースに３株ずつ植えてみました。

菊芋の収穫開始（11/16）

今年から　健康野菜として評価されている ヤーコン・菊芋の栽培を始めます。

背丈が大きいので台風の影響で　倒れてしまいました。
面倒を見なかったので
収穫は期待できないでしょう。

日持ちはよくないようなので
食べる分だけ収穫。　今回は１株分です。

11/24　枯れた菊芋の茎を株もとで切り　除草など手入れを始めます。　

TB3-5　菊芋３株　ヤーコン３株
TB3-1　菊芋２株　ヤーコン２株


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１株分収穫

枯れた菊芋




11/24 菊芋がすっかり枯れてしまったので　株元で切り取ってこれから手入れをしていきます。



11/29 2株目を収穫　おそらく２ｋｇ越え　菊芋の根は驚くほど広がっています。　１株目も併せて疲労探すと２ｋｇの量になっているようだ


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キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
****dara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株
11/16　１株収穫
11/29　２株目を収穫　おそらく２ｋｇ越え　菊芋の根は驚くほど広がっています。　
　　　　１株目も併せて疲労探すと２ｋｇの量になっているようだ

TB１のデッドスペースに３株ずつ植えてみました。

ヤーコン・菊芋の様子（5/27）

今年から　健康野菜として評価されている ヤーコン・菊芋の栽培を始めます。
いずれも　背丈が２ｍ越えと大きくなるので 場所を選びます。

菊芋の方が初期の成長は早いようです。
菊芋はすでに背丈が５０cmになっています。
菊芋は　ようやく芽がそろってきた状態です。
TB３-１畝の方は　最初緑草３条植の真ん中を抜いて
育てていたので成長は遅れています。

バックアップのためにポットで育てていた苗が残ったので
TB１の畝の崩落した後に　６株ほどダメもとで植えてみました。

TB3-5　菊芋３株　ヤーコン３株
TB3-1　菊芋２株　ヤーコン２株


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TB3-8　菊芋は成長モードに

TB3-1　少し遅れています。　これからです。

崩落した畝後のデッドスペースにバックアップポットの苗を植えてみました。

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キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
****dara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株

TB１のデッドスペースに３株ずつ植えてみました。

ヤーコンの植え付け（4/26）

今年から　健康野菜として評価されている ヤーコン・菊芋の栽培を始めます。
いずれも　背丈が２ｍ越えと大きくなるので 場所を選びます。

TB3-5とTB3-1に菊芋とヤーコンを半分ずつ植えます。
ヤーコンはすでに植え付けを終わっています。

ヤーコンは畑友からいただきました。専用畝で芽だし処理をしてきました。　
もらった根塊は紫っぽいのと白っぽいのがありました。

TB3-5　菊芋３株　紫ヤーコン３株
TB3-1　菊芋２株　白ヤーコン２株


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<***point*******
キクイモ　ヤーコンは背丈が２ｍ越えなので注意する。
****dara*****
菊芋とヤーコン　TB3-5とTB3-1　
菊芋 コメリに予約　発芽処理　

ヤーコン・菊芋第１畝　TB3-5
4/20　菊芋　第１弾　定植　３株
4/27　ヤーコン（紫）　定植３株　

ヤーコン・菊芋第２畝　TB3-1
4/25　菊芋　定植　２株
4/27　ヤーコン（白）　定植２株